昨年度山梨県建築文化賞を受賞した「evam eva yamanashi」さんへ。 衣・食・住をテーマとした３棟の建物で構成されるこの場所は、山梨に本社をおくアパレルブランド「evam eva」がブランドコンセプトである「日々のくらしを心地よく過ごす」を体現できる場をつくるプ...

日本を代表する写真家であり現代美術家でもある杉本博司氏が内装設計を手掛けた古民家の料理店「素透撫(すとうぶ)」に行ってきました。 お店の名前は「素材を透明になるまで撫でるように慈しむ」というイメージで杉本氏本人が命名したそう。...

北杜市白州町にある卵かけごはんのお店「おっぽに亭こっこ」。 昨年初めてここを訪れその美味しさに感激して以来、久しぶりに行ってきました。 食材はすべて白州町でとれたものにこだわり、野菜と卵は経営する白州郷牧場でとれたてホヤホヤのものが並びます。...